7,00€
Sugo di Pesce pronto per condire la pasta
MARCHIO: Sughi d’aMare
CATEGORIA: Sughi di Pesce
PESO: 280gr
L’’idea di questi condimenti ci è nata in una giornata passata insieme ai pescatori, dai loro ritratti del mare, dalla amorevole rabbia nei suoi confronti. E come le loro reti, da secoli, portano a galla quello che il mare pazientemente offre, così noi abbiamo deciso di riportare sulle vostre tavole un condimento dal sapore di storia. La storia dei pescatori, e del loro eterno competere con sua maestà il MARE.
Gli ingredienti principali provengono da Aziende della Provincia di Livorno, della Toscana e italiane, per ottenere un prodotto a filiera cortissima.
Categoria: Sughi di Pesce
7,00 € iva inclusa
INGREDIENTI:
Polpa di Pomodoro Biologico Italiano, CICALA DI MARE 20% (squilla mantis), Olio Extra Vergine d’Oliva Italiano, Vino bianco Toscano, Aglio, Sale, Peperoncino, Pepe nero.
Peso Netto: 280 g
Sugo con Cicale di mare in vasetti da 280 grammi. La Cicala di Mare (Squilla mantis) conosciuta anche come pannocchia o canocchia, è una specie che vive su fondi sabbiosi o fangosi a profondità compresa tra 20 e 200 m, ma più comune a profondità minori di 50 m. Ha carni di notevole pregio, molto apprezzate in cucina, in particolare nel periodo autunno-inverno. Il valore nutrizionale è buono per il suo apporto proteico, di carboidrati e Sali minerali.
Michelangelo consiglia: Cuocere gli Spaghettoni del Pastificio Carmiano in abbondante acqua salata (1 litro d’acqua per ogni 100 gr di pasta e 10 gr di sale grosso), versare il contenuto del vasetto in padella e aggiungere un po’ di acqua di cottura. Scolare la pasta al dente ed ultimare la cottura all’interno della padella contenente il sugo. Servire con un filo d’olio evo 100% italiano e prezzemolo fresco. Buon appetito!
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Termini e condizioni di vendita
| Weight | 0.500 kg |
|---|
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