SUGO – Ragù alla Castellinese

Categoria: Grandi Classici della Cucina Italiana

6,00 € iva inclusa

INGREDIENTI:

Polpa di Pomodoro Biologico Italiano, …(continua)…

Peso Netto: 180 g

Sugo realizzato, in vasetti da 180 grammi, con salsiccia di maiale dell’antica macelleria Vannini di Castellina Marittima in provincia di Pisa secondo un antica ricetta della tradizione locale.

Michelangelo consiglia: Cuocere i Mezzanelli di Gragnano Igp 100% grano italiano in abbondante acqua salata (1 litro d’acqua per ogni 100 gr di pasta e 10 gr di sale grosso), versare il contenuto del vasetto in padella e aggiungere un po’ di acqua di cottura. Scolare la pasta al dente ed ultimare la cottura all’interno della padella contenente il sugo. Servire con un filo d’olio evo 100% italiano  e prezzemolo fresco. Buon appetito!

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Termini e condizioni di vendita