Vitigni: 100% Fiano
Grado Alcolico: 12%
Affinamento: in acciaio
12,00 € iva inclusa
Il Fiano è un prodotto di punta dell’intera enologia italiana. La presenza del vitigno Fiano in Campania sembra molto antica, come dimostrato dalle molteplici ipotesi circa l’etimologia del suo nome. Quella più accreditata è quella che vede il nome del vitigno Fiano, dal latino Vitis Apiana, come una corruzione di Apianis, termine che deriva da apis (ape), in quanto sembra che le api siano particolrmante attratte dalla dolcezza di questa uva.
Vino limpido e consistente dal colore giallo paglierino con riflessi dorati e sfumature di un verde appena accennato. Al naso intenso e complesso, presenta sentori oreali e note fruttate. Al gusto secco, caldo e morbido. Buona la freschezza e a sapidità. Vino equilibrato e di corpo dalla buona persistenza ed intensità.
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